Рулет из лаваша в духовке с творогом и маком

Рулет из лаваша в духовке с творогом и маком

Состав:

1. Мак - 100 г.
2. Творога - 300 г.
3. Сахара - 50 г.
4. Яйцо - 2 шт.
5. Лаваш.
6. Молоко - 1 ст. ложка

Время приготовления – 20 минут.

Приготовление:

1. Мак замочите в кипятке на 5–6 минут. После слейте жидкость.
2. Творог смешайте с маком, сахаром, 2 яичными белками и 1 желтком. Ровным слоем выложите начинку на лаваши и скатайте тугие рулеты. Второй желток взбейте с молоком.
3. Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментом. Сверху смажьте желтком. 
4. Выпекайте примерно 15 минут при температуре 180 °С.
5. Вы можете украсить блюдо по собственному желанию! Приятного аппетита!